|
|
Tutti Frutticake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
300 g tutti frutti
warm water
Becel Voor koken, (roer)bakken en braden
bloem voor het bestuiven van de cakevorm
250 g bloem
1 tl bakpoeder
1 tl zout
85 g Becel Dieet
150 g suiker
2 eieren
Voorbereiding:
Laat de tutti frutti wellen in warm water tot deze zacht is.
Verwarm de oven voor tot 175?C. Vet een cakevorm in met Becel Voor koken, (roer)bakken en braden en bestuif hem met bloem.
Bereidingswijze:
95 minuten
Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven een kom.
Klop de Becel Dieet romig met de mixer. Voeg de suiker toe en roer totdat het niet meer knarst. Voeg daarna de eieren toe tot er een glad geheel ontstaan is. Voeg vervolgens de bloem in delen toe en mix het geheel goed door.
Snijd de tutti frutti in stukjes.
Schep de tutti frutti goed door het beslag en doe het beslag over in de cakevorm. Bak de cake in de voorverwarmde oven in ca. 75 minuten gaar.
|
|
|